晩酌2
ちょっと寂しいシャチョーです…
きのうから4、5番コートを壊し始めました… 成り行き上手伝わない訳にいかず解体やさんと一緒に壊し始めたのですが、いろいろな思いのこもったコートで、それを自らの手で壊すなんてとても耐えられませんでした。顔では平静を保ってましたが、1日中テンションがどっとさがってしまっていました。でも仕方がありませんね。未来にかけましょう。
さて、日本酒の話をしようと思うのですが、その前にまずご報告。おとといは昼間いろいろあって夜は結局飲まずにはいられず、ついつい飲んでしまいました。いかん! 反省… でもきのうはなんとか我慢して休肝日にしましたよ。しかし飲まないっていうのもそれはそれでストレスになりますね…
実は僕も日本酒はあまり飲みませんでした。若い頃ちょっと飲んでみても「おえー」って感じでしたし、お燗したお酒なんかは鼻につんときてとても飲める感じではありませんでした。聞いてみるとそういう人って結構いますよね。日本酒は口にあわない、悪酔いする、二日酔いになる、などなど… 僕もそんな感じでした。
でももう7、8年になるかな、友達が「日本酒はおいしいよ、今は昔と違っておいしい地酒がたくさん出てる。1度飲んでみたら」と本当においししそうに話すんです。で、それを聞いて「へぇ~、じゃあ飲んでみようかな」と思って飲み始めたのが日本酒との付き合いの始まりです。
これからの季節は日本酒がおいしいですね。この前滝澤と研修会のあとちょこっと飲みにいって熱燗のお酒を飲んだんですが、これが実においしかった! いよいよ「お燗」の季節になってきました。あたたまった徳利を手にちびり、ちびりやるのがいいですね。
でも僕は普段はお酒を冷やしておいて飲みます。干物かなんかをつまみに、ガラス製の杯に冷やのお酒を注いで、これまたちびり、ちびりやります。これがうまい!
最近は常温というか室温でもよく飲みます。でもこれって前は理解できませんでした。そんな… 冷やか燗でしょ? みたいに思ってたんですが、飲んでみると以外や以外、結構いけるんですね! 本当にビックリです。まったりとした口当たりというか、こくがあるというか、ホントおいしいんですね。ぜひ試してみてください。
だいたい飲み始めると3~4合くらい飲んでしまいます。1升瓶が2日半でなくなります。飲みすぎですかねー… いかん、反省… ではまた。
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